VIGNA DI PALLINO CHIANTI RISERVA D.O.C.G TOSCANA

458.00 

Jasně rubínová barva. Vůně černého ovoce je doplněna tóny koření. V chuti vyniknou ostružiny doplněné jemnými tříslovinami. Svěží vybalancované víno.

Víno klasifikace DOCG se skládá ze 100% z odrůdy Sangiovesse.
Vinice vysázená v období 1986 – 1997 se nachází v centru Toskánska v nadmořské výšce 250m. Vinohrad je osázen v hustotě 6666 hlav/ha s produkcí 8000 kg/ha. Vápenato – jílovité podloží bohaté na hlínu s říčními oblázky.

Vinifikace probíhá macerací po dobu 18ti dní a následnou fermentaci po dobu 10ti dní s kontrolovanou teplotou. Víno zraje v sudech z francouzského dubu po dobu 12ti měsíců. Víno v lahvích je před distribucí ukládáno po dobu 6ti měsíců do sklepa.

Doporučená teplota pro konzumaci je 18°C. Ideální výběr ke grilovaným masům.

Kategorie:
Popis

Vinařství: TENUTA SETTE PONTI

Odrůda: Sangiovesse

Další informace
Vinařský region

Itálie