S. OSVALDO PROSECCO DOP TREVISO

289.00 

Šumivé víno zlatavé barvy s velmi jemnou a dlouhotrvající perlivostí. Při koupi kartonu (6 ks) navíc sleva 15 %.

Víno klasifikace DOP oblast Veneto se skládá ze 100% z odrůdy Glera.

Vinice vysázená na úpatí kopců Valdobbiadene a Conegliano. Hrozny odrůdy Glera dozrávají začátkem října. Prosecco je výráběno na bílý způsob. Po jemném lisování následuje přidání kvasinek do vinného rmutu a probíhá fermentace v autoklávu při teplotě 16° C. Po ukončení fermentace je víno zchlazeno na 4° C a ponecháno na kvasných kalech. Na závěr je víno isobaricky filtrováno do finálního autokláv tanku a následně lahvováno.

Aromatické vlastnosti jsou svěží, bohatá vůně ovoce především jablek a hrušek s tóny citrusových plodů, které přecházejí do květinových tónů. Chuť je jemná a harmonická.

Skvělé jako aperitiv nebo do koktejlů. Z jídel se skvěle páruje s lehkými předkrmy, pokrmům z bílého masa a ryb. Ideální teplota ke konzumaci 6-8°C.

Popis

Vinařství: S: OSVALDO

Odrůda: Glera

Další informace
Vinařský region

Itálie