KONSTANTIN GUNTRUM – LOUIS DRY RIESLING 2018, 0,75L

251.00 

100% riesling z oblasti porýní. Víno světle slámově žluté barvy. Delikátní vůně bílých broskví, meruněk a šťavnatých hrušek. Působivá plnost na patře s dlouhou dochutí.

Velmi kvalitní riesling, který je intenzivnější v rysech a vyznačuje se okouzlujícími ovocnými příchutěmi a kyselinkou.

Konstantin Guntrum je 11. generace, která pokračuje v rodinném vinařství v jedinečných oblastech obce Nierstein a Oppenheim.

Vinice se rozkládá ve dvou částech. Jednak v obci Nierstein „Roter Hang“ kde podloží z červené břidlice dodává tomuto vínu jeho typickou mineralitu a dále v obci Oppenheim (typickou pro Grand Cru „Grosses Gewachs“ nejvyšší klasifikaci rieslinků) kde těžké křídovité podloží dodává vínu jeho hloubku a intenzivní chuť.

Víno klasifikace QbA, kde sklizeň probíhá výhradně ručně, kde teplota sklízených hroznů není vyšší než 15°C. Víno se šetrně lisuje, fermentace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou 16° – 18°C. Víno zraje na kalech.

Ideální jako aperitiv k rúzným druhům mořských plodů, telecímu masu, salátům (bez dresinku s přídavky octa).

Ideální teplota ke konzumaci: 8°-10°C.

Kategorie:
Popis

Vinařství: Konstantin Guntrum

Odrůda: 100% riesling

Další informace
Vinařský region

Německo

Objem (l)

0,75

Alkohol (%)

12,5

Kategorie

polosuché

Zbytkový cukr (g/l)

7

Kyselina (g/l)

7,6